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茶叶农残有多严重 农残和农残超标是不同概念

字体: | | 作者:小艾 | 发表日期:2019-03-27 21:59 | 点击数:

想必大家经常在网上看到某某茶叶被检测出农药超标的新闻,这让很多茶友忧心忡忡,担心自己喝的茶是否也有问题。茶叶农残问题,是不是像传说中的那么可怕呢,你对茶叶农残问题了解多少?来往下看!

农药残留

首先我们先来了解一下什么是农残
不仅茶叶,其实在农业生产过程中,为了达到高产的目的,对农作物施农药化肥,所以呢,其中有一部分农药会残留在农作物上,这就是我们平常所说的农残了。不慎食用含有农残食物,会引发头晕、呕吐、四肢无力等症状,严重者还会出现昏迷、呼吸困难等情况。这听上去让人觉得毛骨悚然,大家是不是怕了呢,甚至觉得连喝茶都不安全了。

但是我们看问题要全面,不能只看表面,可别忽略了刚才小艾说的一个关键点,那就是食用。中国人喝茶,通常采用的是泡饮法。而不是像日本那样,将茶叶碾成碎末吃掉。平常我们是喝茶,而不是食茶,所以广大茶友可稍微放宽心。大多数农药属于脂溶物,不溶于水。用水泡茶,残留在茶叶上的农药很少会分解出来,所以只要农残不超标,我们泡出来的茶水就是安全的。

另一方面,我们每天所喝的茶并不是很多,即使泡的茶中残留有农药,留在茶汤中的农残也是很少,通过饮茶摄入的农药更是微乎其微了,而且近年来随着人们安全意识的提高,广大消费者追求绿色、安全的意识也不管提高,加上国家的严格把控,各生产环节已经不想以前一样了,尽管还有一些不安全因素存在,但只要各位茶友提高安全意识,尽量通过正规渠道选购茶叶,不贪小便宜是没有问题的

最后我们来讲一个重要的问题,那就是农残并不等于农药超标。在很多人印象中,一谈起农残,潜意识中与农残超标划上了等号,其实这样理解是不正确的。

农残与农残超标是两个不同的概念。只要使用了农药,就难以避免会出现农药残留的情况。我国对农产品中残留的农药量有一定标准,只要残留量在限值内就是安全的。

所以,大家也不要听风就是雨,自己吓自己了,尽管目前市面上还有一些农残超标的茶叶,但只要大家认真鉴别,提高安全意识,就可以避免这些风险了。

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