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华顶云雾茶是什么茶 是绿茶吗

字体: | | 作者:小艾 | 发表日期:2019-02-24 14:20 | 点击数:

华顶云雾茶,又称“露台山云雾茶”、“华顶茶”,归于绿茶类。产于露台山主峰华顶。海拔1080米,终年平均气温12℃左右。古诗有:“三伏暑天如寒秋,四季云雾泛浪头”的描述。登高峰拜经台,俯视山川,峰峦起伏,浮云翻滚,犹如置身天际。此地深谷幽邃,古木参天,终年云雾缭绕,遍地生长箬竹、箭竹、娑罗树。

华顶云雾茶特点
华顶云雾茶,外形细紧弯曲,芽毫壮实暴露,色泽绿翠有神,香气请高,味道鲜醇,产于佛教名胜露台山诸山峰,尤以最高峰华顶所产为最著名,向有“雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳”的赞誉。华高峰离露台县城25公里,海拔为l098米,终年云雾漂缈。

华顶云雾茶是什么茶


华顶云雾茶产地
华顶云雾茶产于浙江省露台山华高峰,茶树大都栽培于海拔800~900米山处。
露台云雾茶产于浙江省的露台山诸峰,以最高峰华顶所产为最佳,故又名华顶云雾、华顶茶。露台云雾茶树大都栽培于海拔800~900米山处。茶区气候夏凉冬寒,终年平均气温为12.2℃,四季浓雾笼罩,冬天常常积雪,年降水量1900毫米,茶地终年保持湿润。山地为砂质壤土,土层深沉肥美,茶农多选有利地势,零星涣散栽植,周围种以其他树木,形成挡风、防寒的天然屏障,阻止高山劲风冰冷的威胁。

华顶茶制作工艺
由于山中气温较低,萌芽缓慢,于小满后始行采摘一芽二叶初展。为保证该茶特征,只采春茶。原属炒青绿茶,手艺操作,现改为半炒半烘,以炒为主,仍以手艺办法制作,经鲜叶摊放,高温杀青,煽热摊凉,轻加搓揉,初烘失水,煽热摊凉,入锅炒制,低温辉焙,稍凉装箱等工序制成。冲泡3次尤有余香,充沛显示高山云雾茶的天然特征,被列为绿茶中的珍品。

露台云雾茶外形细紧圆直,白毫暴露,色泽翠绿,香高耐久,质量优异,具有高山云雾茶的天然特征,一杯在手,馨沁肺腑。“苍山云峰茶”,质厚味浓,幽香四溢,堪称茶中珍品。“丹丘雾芽”在1991我国杭州国际茶文化节暨浙江省第三届斗茶会上,获名茶新秀一等奖。早在1924年茶学家俞寿康题诗盛赞台山云雾茶:雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳。盛名远扬惜量少,香馨味爽碧翠芽。常引品者成惊爱,曾获古今选赞夸。希望露台遍良种,可得众尝芳露茶。

华顶云雾茶的成效
提神醒脑是华顶云雾茶的重要成效之一,这种茶品含有一些天然的咖啡碱,它被人体吸收以后能够直接作用于人类的中枢神经,能让它神经细胞振奋度添加,也能添加脑细胞活性,平时饮用以后能够缓解疲劳,振奋精神,具有不错的提神醒脑成效。

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