茶知网 > 绿茶 > 信阳毛尖 >

遵义毛峰是什么茶?遵义毛峰茶详细介绍

字体: | | 作者:茶知君 | 发表日期:2019-04-03 22:05 | 点击数:

遵义毛峰是什么茶?
遵义毛峰茶是绿茶类的名茶,它是为了纪念著名的遵义会议而创制的茶。遵义毛峰茶产于湖南省遵义市湄潭县镜内,湄潭县山清水秀,群山环抱,秀丽的湄江穿城而过,素有"小江南"之称。独特的环境造就了遵义毛峰茶优良的品质。遵义毛峰在茶叶市场销量很好,口碑也很好。渐渐的步入了名茶的行列,遵义毛峰为啥发展这么快,我们是不是该了解了解呢?

采制标准:遵义毛峰茶采于清明前后。品级共分三个级别,特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展阶段;一级茶标准以一芽一叶为主;二级茶标准为一芽二叶。鲜叶进厂后经2~3小时摊凉后再行炒制。

遵义毛峰外形特点:茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润。

遵义毛峰内质:嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。

遵义会议会址

遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳

那么遵义毛峰茶的功效与作用是什么呢?

1、利尿作用:遵义毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用遵义毛峰茶的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、兴奋作用:遵义毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、强心解痉作用 :咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抗菌、抑菌作用:遵义毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
5、抑制动脉硬化作用:遵义毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮遵义毛峰茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
6、美容护肤 :茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、减肥作用:遵义毛峰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,遵义毛峰茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮遵义毛峰茶能减肥。
8、防龋齿作用: 遵义毛峰茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

遵义毛峰茶

冲泡要点:
1、在冲泡遵义毛峰时,茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜
2、泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。
3、当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。    

综上,遵义毛峰之所以能成为名茶,一是环境造就茶质好,二是制作工艺的独特。泡一杯遵义毛峰,还没品尝就香气扑鼻,入口清醇,留有余香。遵义毛峰茶一经上市就受到广大茶客的喜爱,也得到了极高的赞誉。

 相关文章

 小编推荐

最新图文

热门图文