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关于君山银针茶保质期及保存方法介绍

字体: | | 作者:茶知君 | 发表日期:2019-03-02 18:03 | 点击数:

茶叶虽是天然健康的饮料,但是也有保质期,只是部分茶叶存储期限长,比方普洱茶,黑茶这两种茶保质期就特别的长,而像黄茶这样的茶存放期限就比较短。

君山银针茶

君山银针茶简介
君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥胖笔挺、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后缓缓下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实笔挺亮黄为上。优质茶芽头肥胖,紧实笔挺,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄洁白,香气纯洁,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

君山银针就是黄茶的一个品种,所以保质期比较短。现在,就黄茶来说,我们了解下君山银针的保质期。

君山银针茶汤

一般来说,按照常规方法保存的君山银针,其保质期大多在1到2年左右。假如长期间存放,超越保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,茶叶容易受潮蜕变,汤色会有较大改变,品饮价值削弱。那么,怎么延长茶叶保质期呢?

1、延长君山银针保质期一个比较好的方法是将不喝的茶叶分批放置,这样可以尽量减少平时取饮过程中因环境条件的影响而使茶叶发作的质量劣变。
2、茶叶有吸湿的特点,存放君山银针时要留意存放在干燥的当地,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
3、为避免茶叶吸收异味,要制止将君山银针与气味大的东西放在一起,如樟脑丸、香料、药物等,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。
4、存放的当地不能有阳光直晒,否则很容易影响茶叶质量,缩短君山银针的保质期。茶叶放置在强光下时刻久了,茶叶的叶绿素很容易被破坏,使得茶叶色彩枯黄发暗,质量变坏;同时,如在日光下曝晒,还会发作日晒味,难以饮用。

君山银针茶保质期很短,正常情况下最多只能保存两年,所以买到茶叶之后在两年内饮用完较好。不过,假如不留意存储的话,茶叶蜕变变味了,那么即使保质期没过,那也不能饮用了,所以我们还要留意保存好自己的茶。

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