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霍山黄芽茶历史及未来发展趋势

字体: | | 作者:茶知君 | 发表日期:2019-03-19 17:28 | 点击数:

霍山黄芽茶历史悠久,其品质特点香气持久,味道鲜醇,浓厚回甘,具有降脂,抗辐射等作用,这么好的茶种,相比大家对他的历史、现状以及未来发展方向很感兴趣,一起了解下吧。

蒙顶黄芽茶

霍山黄芽茶历史
1、唐朝
霍山黄芽自唐朝起就已经很有名,在“茶圣”陆羽的《茶经.八之出》有记载,唐朝时期是以饼茶,散茶,和末茶并存的,同时还有炒青的出现,但是主要是饼茶为主的,霍山黄芽是属于蒸青饼茶。
2、宋朝
自宋代开始霍山黄芽制作方式即改捣为碾,变得小巧,改饼茶为散茶,宋代开设了霍山茶场,茶叶运销苏州,扬州,山东,河南等地方。
3、明朝
明朝时期,在屠隆的《茶笺》上记述了霍山黄芽的制作方法,和现在的霍山黄芽制作方法基本是相同的。
3、清朝
清代时期,随着资本主义的萌芽,使得商业繁荣,经济快速发展,这也让茶叶市场得到迅速发展,茶叶比其它的农产品更有商品性,芽茶仍然是属于贡品,霍山黄芽还是内用,清代霍山黄芽被列为贡茶。
5、民国时期
随着清朝的崩塌,民国时期取消了贡茶,也是在民国时期黄芽茶濒临绝迹。
6、新中国
在新中国解放以后,逐渐恢复了茶叶的生产,黄芽茶的年产量也随之增加,霍山黄芽的制作工艺也更加严格,制作出来的茶叶有黄茶的金黄色,和绿茶的独特味道,突出霍山黄芽的特点

霍山黄芽发展趋势分析
在民国时期取消了贡茶,因此造成霍山黄芽发展的滞后甚至倒退,致使很多人都不知道黄芽茶,也不愿意喝蒙顶黄芽,那么现如今蒙顶黄芽的发展现状以及未来的发展趋势发展方向怎样呢?

黄芽茶发展现状
1、茶界的一些人士在去年下半年就策划了上海世博十大名茶进入上海世博会联合国馆,但是十大名茶中却没有蒙顶黄芽。
2、霍山黄芽市场很低迷,甚至可以用黯然失色来形容,另外蒙顶黄芽企业的实力薄弱无龙头企业,所以蒙顶黄芽没有进入世博十大名茶。
3、霍山黄芽产区的产量基本上没有多少,也很难有大的销量。而且因为种种原因,导致蒙顶黄芽市场大家也不太愿意生产,经销商也不太愿意去推广卖。
4、蒙顶黄芽的特点不明确,不好推广,宣传起来难度也确实比较大,放在柜台里,消费者不了解。
5、产量不大,进价太高,差价大,卖起来难度也很大。

企业首先考虑的必然是盈利,要有看得见的收益和前景才会大力宣传,正是由于以上种种因素导致宣传和市场销量不成正比,因此黄芽茶未来发展前景堪忧。

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