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正山小种存储方法及注意事项

字体: | | 作者:小艾 | 发表日期:2019-02-25 15:38 | 点击数:

正山小种红茶口感浓郁,是一款可清饮亦可调饮的茶类。寄存一两年后,味道会变得愈加浑厚而甜美,当然前提是要保存得当。那么,正山小种红茶怎么保存呢?现在,就一起来看看正山小种红茶的存储办法。

正山小种红茶日常保存办法

陶瓷罐
1、陶瓷罐的储存技巧
将正山小种装入附有双层盖的陶瓷罐内,最好装得满满的不留空地,最大程度坚持罐内空气稀疏。随后将盖子拧紧,然后用胶带粘好缝隙,把茶罐放到枯燥昏暗的环境中寄存就好,留意避免阳光直射。
2、正山小种冰箱冷藏保存法
将茶叶放到枯燥、密封的容器内,放到冰箱之内冷藏即可,为了防潮或许避免气味散发,最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜,可以有用避免茶叶蜕变或许气味蒸发。冰箱内的温度不要过低,一般设置在5-8℃最为适宜。
正山小种红茶保存留意事项
茶叶的保存对周围环境也是有必定要求的,依据正山小种的特性以及特征挑选适合的寄存环境,这才是最重要的。
1、挑选适合正山小种的温度
对于发酵茶来说,高温简单导致茶叶加快氧化,质量也较简单发生变化。据实验证明,在0摄氏度的时分,能有用抑制茶叶的陈化,所以在家庭中可以寄存在冰箱中。
2、确保周围环境阴凉枯燥
正山小种茶叶罐应该避免阳光直射,激烈的阳光有助于加快茶叶的氧化,改变茶叶中的化学物质,使得茶叶蜕变。所以,将盛放正山小种的容器放在阴凉枯燥的当地,可以储存更长时间。
3、操控适合正山小种的湿度
因为正山小种在自身水分高于百分之五的情况下,茶叶愈加简单蜕变,因为正山小种茶叶也疏松多孔简单吸收潮气,这就对周围的环境要求非常高了。储存环境要确保必定的枯燥度,可以选用锡筒、玻璃罐或许陶瓷罐,可以有用确保潮气。
4、确保正山小种茶罐内空气稀疏   茶叶内的许多物质比如多酚类、色素类、维生素类遇到空气特别简单氧化,所以在储存的环境中要尽可能的阻隔空气,最好是抽成真空状况。假如没有真空的装置可以将正山小种填满茶叶罐,也能在必定程度削减空气含量。

依据上述办法来保存正山小种红茶,只需密封存储,放在阴凉枯燥避光的环境中,是有利于正山小种红茶寄存的,而且可以延伸保存期限。所以,家里有存正山小种红茶的朋友要留意保存好,留意存储的相关问题。

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