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安溪铁观音茶艺

字体: | | 作者:小艾 | 发表日期:2019-04-18 21:41 | 点击数:

“安溪茶艺”是流行于我国福建安溪茶乡的一套品茶的程序和仪式。又叫“安溪茶道”。作为一种示范性表演,其每一个环节、每一个动作,都必须讲究融自身修养与茶文化之精华为一体。在品饮的同时,追求人与茶、人与自然、人与人之间的和谐,启发人们追求更高层次的生活境界,达到精神上的享受。

安溪茶艺

“安溪茶艺”是源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘、整理、编排、提炼、升华形成别具一格的铁观音茶艺品饮技艺。

铁观音文化

安溪茶艺目的:
通过这类仪式让品茶人了解乌龙茶,特别是铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。
安溪茶艺的流程主要包括以下几个步骤:品茶环境、、水质鉴定、茶叶选择、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。其流程讲究礼貌待人、协作细腻优美、款款有序、富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受。
茶艺之道:(和)人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。
茶艺之韵:(雅)沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。
茶艺之本:(纯)茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。
茶艺之德:(礼)感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊。

安溪茶艺所传达的精神主要是:和、雅、纯、礼、的茶艺、茶道精神理念。它所表达的是一种人与自然的交融,从而启发人们走向更高层次的生活境界。

我国茶文化影响了世界,特别是东北亚地区的日韩,“安溪茶艺”作为我国茶文化的一种,已流传千年,时至今日,可谓弥足珍贵,作为当下的我们需将其传承下去,毕竟留给我们后代子孙的传统文化已然不多了。
标签 茶艺师

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