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家用玻璃杯冲泡绿茶的方法及注意事项

字体: | | 作者:小艾 | 发表日期:2019-04-17 22:53 | 点击数:

目前,大多数人都会选择用玻璃杯泡茶,主要原因是玻璃杯泡易得,方便。特别是那种直筒的玻璃水杯,几乎每家每户家中都必备的。而绿茶是我们饮用最广最受大家喜爱的茶类了。所以小艾觉得有必要介绍用玻璃杯冲泡绿茶的方法了。在冲泡绿茶的时候,很多人都会选择竹筒形的玻璃水杯。那大家平时泡茶的方法是对的吗?如何正确的用玻璃杯冲泡绿茶呢?一起来了解下!

敞口玻璃杯

相信很多茶人都非常清楚,冲泡绿茶的时候,水温一定不要太高,因为这样会茶汤冲泡出别的颜色来,而且影响口感,茶汁也会变得苦涩、香气沉闷。特别是一些比较高级细嫩的绿茶,如果用高温冲泡,小艾到觉得会觉得有些糟蹋茶叶了。因此,在用直筒玻璃杯冲泡绿茶的时候,可以用下面这个方法;

玻璃杯冲泡绿茶方法
1、先用少量的热水烫杯,然后置入适量的绿茶,比例尽量控制在1:50。如果对所泡的茶叶比较陌生,可以先选择较少的量进行试验。反复多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
2、把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓慢倒入杯中。记住这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐的把茶打湿。这样才能泡出一个品相味道上佳的绿茶。

保温玻璃杯

小贴士:如果是冲泡像碧螺春这一类毫多且芽头也比较细嫩的茶叶,需先在洁净的杯子里面倒入一些热水,等到水温合适的时候再将适量的茶叶轻轻地放到杯中。这个时候,你可以看到茶叶就像是仙子一样正在舞动着长袖从天而降,美哉、妙哉。

好了,以上就是关于用玻璃杯冲泡绿茶的方法介绍,希望对各位热爱绿茶的茶友们有所帮助。

特别值得注意的是:绿茶是未经发酵的茶叶,因此在冲泡绿茶的时候要控制好时间,不可太久,否则汤色以及口感都会越来越差。

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