茶知网 > 白茶 > 白毫银针 >

古人是怎么品鉴白毫银针的

字体: | | 作者:茶知君 | 发表日期:2019-03-18 08:36 | 点击数:

白毫银针由来已久,那么古人是怎么冲泡白毫银针的呢?白毫银针的冲泡办法是什么?

鉴茶

其实我们可以通过史料记载了解,古人在喝茶的时候有很多有趣的仪式。例如古时就有很多有关泡白毫银针的记载,还被很多诗人赋予其“诗意”,下面茶知君就带大家一起去看看。

古人冲泡白毫银针办法:
1、“焚香”,称之为“天香生虚空”。一缕卷烟,悠悠袅袅,它能把我们的心带到虚无空灵,霜清水白,湛然冥真心的境地,这是品茶的理想境地,品白毫银针就是要的是这种感觉!
2、“鉴茶”,称之为“万有一何小”。修习茶道要豁悟三空,“三空豁已悟,万有一何小。”,言空、无相、无愿之三种解脱,因三者共明空理,这样鉴白毫银针茶才能到达最高境地!
3、“涤器”,称之为“空山新雨后”。这道程序依旧是小中见大。杯如空山,水如新雨,意味深远!
4、“投茶”,称之为“花落知多少”。即用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯,茶叶如花飘然而下,故日“花落知多少”。
5、“冲水”,称之“泉声满空谷”。这是宋代文学家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗,在此借用来描述冲水时甘泉飞注,水声悦耳。
6、“赏茶”,称之为“池塘生春草”。这是晋代大诗人谢灵运在其代表作《登池上楼》中的名句,这句诗语出天然,不加雕饰,看似信口开河,但却生机盎然,恰恰可以借用来描述冲泡白毫银针时从玻璃杯中看到的趣景。
7、“闻香”,称之为“谁解助茶香”。一千多年来,万千茶人都爱闻茶香,但又有几个人能说得清、解得透茶那清郁隽永神秘的生命之香——大天然之香,闻白毫银针更是只能意会不能言语啊!
8、“品茶”,称之为“努力自研考”。品茶在于去根究白毫银针探讨人生的奥义,在于去品味人生,契悟天然,这正像王梵志欲觅佛道一样,应当“明识生死固,努力去研考”。

怎么样是不是很有意思,其实古人在喝茶方面有很多讲究的,这也反映出他们对喝茶的一种态度。只是到了近代,人们嫌麻烦,把这些程序都去掉了,文化是需要传承的,茶文化也是如此。实在是令人惋惜。

 相关文章

 小编推荐

最新图文

热门图文